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  • Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'or

Château Fleur du Casse - Vignobles Garzaro

Saint-Emilion grand cru AOP
Rouge 2015
Puissance,élégance,un grand cru de caractère.
Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2017 : Médaille d'or
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Emilion grand cru
Couleur Rouge
Millésime 2015
Cépage Cabernet franc, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Utilisation de tables de tri, Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique, Eraflage. Elevage en barrique neuve.


Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets grenat.


Nez

Elégant, intense, intenses arômes de cassis, arômes de fruits noirs, arômes de vanille, arômes de fumé, arômes de pain grillé.


Bouche

Aromatique, puissante, enveloppée, notes de fruits, notes de cassis, notes de fruits rouges, notes de vanille, tanins soyeux, tanins gras, rond, corps structuré, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Côte de bœuf, Bécasse, Foie gras pôélé, Fromages de caractère


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2020 à 2030


Allergènes

Aucun allergène identifié